Avís

Del 24/05/2017 al 05/07/2017 el restaurant estarà tancat per vacances. Només afecta al restaurant, ja que l'allotjament per dormir sí que estarà disponible.

Cal Pauet us ofereix una amplia gamma de plats típics del Pirineu. Amb una cuina exquisida hem rebut diferents reconeixements públics a la nostra cuina.

El nostre menú consisteix amb uns entrants amb cargols guisats, amanida, i un assortit d'embotits elaborats a casa, d'acord amb la tradició de centenars d'anys.

Els nostres primers plats són una mostra de la gastronomia pirinenca. Així podreu degustar un arròs de muntanya deliciós, un trinxat de verdura amb cansalada, uns macarrons, o uns canelons casolans exquisits. I a l'hivern podreu provar un plat d'escudella per poder amagar el fred, o orella de porc a la planxa.

Els segons plats ens ofereixen un repàs a la fauna pirinenca. Així podeu degustar un pollastre criat als nostres corrals amb prunes, un conill amb bolets, un meravellós porc senglar, o uns peus de porc per llepar-s'hi els dits. També disposem d'una varietat de carn a la brasa: corder, botifarra o llom.

Finalment les postres són una darrera mostra de la gastronomia pirinenca. Podeu degustar una mató de vaca, un flam o una crema catalana casolans, els tradicionals gelats o fruita del temps. I per acompanyar el postre, un músic, amb porró de moscatell.

Restaurant roman obert tots els dies de la setmana excepte els dimecres. L'horari de dinar és de 13h a 15:30h, i de sopar de 20:30h a 22h.

Interval de servei de Cal Pauet:

  • Dinar: 13:00 h - 15:30 h
  • Sopar: 20:30 h - 22:00 h.

Restaurant tancat per descans setmanal: dimecres tot el dia.